Veg Chica: Rocambole de doce de leite e coco

"Um ser humano é parte do todo, que nós chamamos de Universo, uma parte limitada em tempo e espaço. Ele experiencia a si mesmo, seus pensamentos e sentimentos, e algumas vezes se separa do resto - uma espécie de ilusão ótica de sua consciência. Esta ilusão é uma espécie de prisão para nós, nos restringindo aos nossos desejos pessoais e à nossa afeição pelas poucas pessoas mais próximas a nós. Nossa tarefa precisa ser libertar-nos desta prisão a partir da ampliação do nosso círculo de compaixão para abraçar todas as criaturas vivas e toda a natureza em sua beleza. Ninguém é capaz de alcançar isso completamente, mas a aspiração por tal realização é em si mesma parte da libertação e um fundamento para a tranqüilidade interior.- Albert Einstein (1879-1955), New York Post, 28 November 1972.

Namastê!
Bon Apetit!

17 de setembro de 2008

Rocambole de doce de leite e coco

Gente! Não estou achando areceita dessa massa! A idía é um pão de ló vegano...Mas não fica tão pão de ló, poso adiantar isso...tem que aperfeiçoar a receita ainda...

Mas fica a dica do recheio...
É doce de leite de soja da Olvebra com coco ralado!! Fica uma delícia!!
O gosto da soja não aparece muito e da pra usar como recheio de váras coisas!