Blábláblá

Eba! Ganhei um desafio! Sempre quis ganhar um ♥
hehe...Valeu Ísis!
Por falar em Ísis, conheci essa querida no início de janeiro e que linda que ela é! Adorei!
Pra quem não conhece, vale a pena passear pelo Receitas Éticas, o blog que ela mantém com muita dedicação! (Ainda tenho a esperança de um dia aprender com ela rs)


Regras:
1. Mandar o link para a pessoa que nos ofereceu.
2. Preencher o formulário com as perguntas.
3. Oferecer a 10 blogs e informá-los por comentário ou e-mail.
4. Partilhar 7 pensamentos aleatórios sobre nós.

1. Nome da música favorita?
Gosto de música. Em especial aquelas que tocam a alma ou mexem com o corpo. Gosto do som de um tambor primitivo, assim como gosto da sutileza de uma harpa.
E adoro música de protesto. Aquelas da MPB dos anos da ditadura....Chico, Ney, Caetano, Raul, Cazuza, mutantes e por ai vai...se for pra escolher uma, escolho "RODA VIVA" do Chico. Ou "PANIS ET CIRCENSES" dos Mutantes. Ou..... hahaha é, realmente não tenho UMA favorita...

2. Nome da minha sobremesa favorita?
No momento, Pavê da Preguiça...mas amava o pudim de leite condensado da Vovó. Nunca consegui fazer uma versão vegana que preste. =/

3. O que me tira do sério?
Violência. Seja consigo mesmo, com os outros, com animais ou com a natureza.
Lembrando que o ato violento não é somente físico, mas também verbal e/ou moral.
E em um nível menos generalizado, não consigo entender o que passa na cabeça de uma pessoa que joga lixo em qualquer lugar que não seja uma lixeira. Fico indignada com a naturalidade com que as pessoas jogam  lixo no chão.


4. Quando estou chateada?
Quero colo, quero doce, quero mimo....mas estou em uma fase otimista...não consigo pensar em algo que me deixaria chateada.

5. Qual o meu animal de estimação favorito?
Cats! ♥

6. Preto ou branco?
Preto quando quero proteção, branco quando quero luz e pureza.

7. Maior medo?
Tantos...prefiro abstraí-los ....

8. Atitude quotidiana?
Manter o sorriso na alma e a firmeza no passo, mesmo frente aos problemas.

9. O que é perfeito?
Deus. Meu Deus, o Amor.

10. Culpa?
Muitas também...mas erros todos cometemos, bom é se esforçar para não repeti-los.

Sete fatos aleatórios sobre mim:
1. Sou idealista. E por isso,  as vezes, a realidade me machuca.
2. Preciso do contato com a natureza. Pés descalços no chão, banho de rio, dança na chuva, abraço de árvore, cheiro de mato, canto dos pássaros.
3. Preguiça é meu pecado capital. O mais praticado, não o preferido.
4. Tenho dez gatos e uma cachorra. A maioria regatados, nenhum comprado.
5. Vivo arrumando coisas para serem amuletos. Principalmente pedras.
6. Me apego muito rápido às pessoas.7. Gosto de aprender qualquer coisa, desde que me ensinem...não levo jeito pra auto-didatismo (oi preguiça! rs)...a não ser no âmbito "auto-conhecimento". Gosto de me conhecer. Saber minhas qualidades e defeitos, trabalha-los e evoluir cada vez mais um pouquinho. 

Pavê da Preguiça

Meu doce do momento: "Pavê da Preguiça". Porque eu e a cozinha não andamos muito amigas ultimamente....

Se está sem tempo, se é uma negação na cozinha, se não quer ter trabalho...
Taí o motivo pra acabar com a desculpa de não ir pra cozinha fazer aquele docinho delícia pra alegrar o coração.

PAVÊ DA PREGUIÇA


Ingredientes:
1 Pacote de bolacha maisena (triunfo)
500 gr de chocolate meio amargo (harald melken ou garoto)
De 1 a 2 copos de leite de soja (vai depender da cremosidade que preferir)
2 colheres de sopa cheias de melado de cana ou glicose de milho (opcional)
Suco de laranja, rum/conhaque ou leite de soja pra molhar as bolachas (ou a seguinte misturinha: Conhaque ou rum + suco de laranja + raspas de laranja + canela, cravo e gengibre em pó)

Modo de preparo:
Derreta o chocolate em banho maria ou microondas. De preferência já no recipiente em que o doce será  servido. Acrescente o leite, o melado/glicose (e se quiser um pouquinho de rum ou conhaque), e misture bem. Se tiver um mixer ou um fuet pra bater, melhor ainda.
Molhe as bolachas no liquido que escolher e acomode-as na vertical, no creme de chocolate. Fique a vontade para colocar mais ou menos bolachas.
Pronto. Leve a geladeira, tire um cochilo de umas 2 horinhas e delicie-se!

♥♥♥

E já que é o primeiro post do ano, depois de um "inverno" longo e tenebroso, sem dar as caras por aqui, aproveito pra deixar meus votos de amor pra este ano que se inicia...

Nesses dias de transição entre 2011 e 2012, aprendi que não há motivos para deixarmos que a tristeza tome conta de nossos corações por muito tempo.  Os problemas, as crises, as quedas, as perdas....são oportunidades de  aprendizagem e crescimento. Portanto, o melhor que se tem a fazer é seguir firme pelo caminho, sempre com um sorriso n'alma e gratidão no peito.

Então, meus queridos, que este dois mil e doze seja doce e delicioso para todos nós! Como, por exemplo, o Bombombolo da foto - crocante por fora  e surpreendentemente suave por dentro, para ser devorado com muito amor, sensibilidade e gula! ♥

 Bon Appetit!

Praliné

Em Julho, passei alguns dias em São Paulo com minha amiga, M.. Nem todos aqui sabem, mas sou atriz e professora de teatro, assim como M. e, portanto, o foco do passeio eram espetáculos e cursos de teatro. Mas, como toda boa vegana louca por comida, arrastei minha amiga por diversos pontos gastronómicos. A viagem rendeu algumas postagens, de dicas de lugares para comer à receitas com ingredientes que comprei na viagem.

No último dia de viagem convenci M. de me levar ao mercado. A verdade é que eu queria ir mesmo era pra Zona Cerealista, que é bem próxima ao Mercado Municipal.

Como o tempo era curto, acabei pesquisando pouco os valores e, portanto, não sei dizer se fiz as compras no lugar mais econômico. Mas das poucas lojas que pude espiar, a ANDORRA, foi a que me pareceu mais simpática. Logo que entrei já escutei um vendedor aconselhando uma senhora sobre receitas vegetarianas. Ouvi soja, lecitina, leite de amêndoas...abri um sorriso. Dei uma olhada nos preços e estavam na média dos poucos que conseguir pesquisar, acho que uma noz mais cara, outra amêndoa mais barata, mas o principal: tudo absurdamente mais barato do que eu costumo encontrar. Principalmente o funghi. Ah...o funghi! Fui logo pegando um carrinho e incorporando a "dona de casa às compras no supermercado". Minha mãe ligou perguntando onde eu estava e eu não resisti: "No paraíso!". rs

Pistache, amêndoa, goma de tapioca, bife de proteína de soja, macadâmia, noz, fungui, farinha de glúten, nori, temperinhos, aspargo em conserva, linhaça dourada, melado de cana e nem lembro mais o quê. E esse último com um preço de fazer rir. R$5 e pouco em uma garrafa de 1,2l sendo que aqui, o vidrinho com 250ml, não saem por menos de R$7. O cheirinho dos pães de melado já me subiram a cabeça.

É a coisa mais linda passar uma compra riquíssima, como essa, pela caixa registradora e não arrancar os cabelos com o estouro do cartão de crédito!

Mas, como tudo na vida tem seus lados negativo e positivo. Este não foi diferente. Quando chegou a noite eu chorava de dor nos braços de tanto peso que carreguei (isso porque quem carregou a parte mais pesada foi M. que é duas vezes maior e mais forte que eu! rsrs...Não, ela não é grande...eu é que sou pequenina mesmo! hehe). Ao mesmo tempo que olhava aquelas compras e elas me pareciam poucas (visto que sei lá quando vou conseguir voltar a Sp e repetir a façanha) e eu lembrava de inúmeras outras coisas que eu poderia ter comprado, eu me conformava porque não caberia nem mais uma "castainha" na mala, a qual tive que fiscalizar do Bela Vista ao Tiete, pois parecia que iria estourar a qualquer momento. Estava um chumbo! A mala, somada às sacolas excedentes, pareciam deformar meu cor e afunda-lo junto ao chão. A primeira opção para regressarmos era: ônibus-metrô-rodoviária, o que mudou depois de vermos uns 5 ônibus entupidos no início do horário de pico da capital. Nos rendemos ao taxi. Em minha cabeça, imagens da mala explodindo dentro do ônibus lotado eram frequentes. Parece que tudo ficou lindo, se não fosse olhar para trás e ver a escada de quinhentos mil degraus que subimos para pegar o ônibus e agora, teríamos que descer. Inexplicável o alívio que senti quando sentei naquele banco de táxi.

Bom, é melhor não lamentar por não ter comprado mais coisas. rs

Ah é! A receita!

A primeira comidinha que fiz logo que cheguei foi um praliné de amêndoas, nozes e macadâmias. É bem simples de fazer, você encontra a receita em vários blogs de culinária pela net. A minha, digamos, é uma resenha de tudo, porém, com um toque especial para agradar ainda mais os sentidos: especiarias!

Hummmm já consigo sentir o cheirinho...

Ingredientes

250gr de amêndoas, nozes e macadâmias misturadas (Ou qualquer outra variedade que preferir)
1 xíc. de açúcar
Uma colher de chá de fermento em pó
1/4 de xíc. de água
Gengibre em pó a gosto
Cravo em pó a gosto
Canela em pós a gosto (mas em maior quantidade que os dois acima)

Modo de fazer:

Misture tudo em uma panela e leve ao fogo alto mexendo sem parar por uns 10 minutos aproximadamente.

O ponto, você escolhe. Se desligar do forno com a calda ainda pastosa, vai obter um crocante. Se deixar até o açúcar virar uma farofa vai obter o praliné. Pelo que li por ai também dá pra passar do ponto do praliné, mas eu não sei o que dá.

Quando encontrar o seu ponto, transfira para uma forma de metal e espalhe bem para que não grudem muito umas nas outras. Nessa retire o máximo do açúcar  da panela pra ter menos trabalho na hora de limpar.

Dica bacana: A "farofinha" de açúcar que não grudou nas oleaginosass pode ser usado para cobertura de bolos, adoçar bebidas ou acompanhar sorvetes

BON APETTIT!

Em tempo:

Hoje é o aniversário dessa minha amiga coisa linda que eu amo, então, fica aqui minha homenagem a essa pessoa ímpar que se deixa ser arrastada pelo mundo vegano sem fazer cara feia (quer dizer, QUASE sem fazer cara feia...segredinho de Escher), e olha que eu sei que não é fácil, eu sou difícil, quero ver tudo e sou enrolada, haja paciência! hhaahahah

Má, obrigada por me aguentar e fazer parte da  minha vida!

Feliz aniversário! ♥

Cordel de sabores

Geeente!
Estou atrasadíssima pra contar a novidade pra vocês.
(De certo a maioria já deve estar sabendo, mas é bom reforçar pros desavisados hehe...)

CORDEL DE SABORES

Pra delírio dos cariocas, mais uma opção pra encomendar doces de cair o queixo!

Além de deliciosos, são lindos de morrer!

E não é corujice de amiga não! Te juro!
E para aqueles que estão a km de distância como eu, vale a pena dar uma espiadinha no site, é um encanto só!

Sem contar as fotos de babar!
ai ai ai!

fikdik! ;]

Recebi esta mensagem de uma amiga Yoguini e logo pensei: "Preciso compartilhar com meus leitores!"
Porque um pouco de sabedoria não faz mal a ninguém, não é mesmo!?

NAMASTÊ!

Está na hora do despertar da humanidade.


Que haja discernimento correto na opção da vida.

Que conheçamos os três venenos temíveis a serem evitados: a ganância, a raiva e a ignorância, nos seus disfarces mais variados.

A maioria de nós demora a perceber o próprio envenenamento.

Devem ser apiedadas, orientadas e não apedrejadas.

Não queimem bandeiras.

Não joguem pedras.

Não gritem insultos.

Não condenem pessoas, mas situações.

Podemos juntos transformar a maneira de ser dos habitantes da Terra.

Com isso modificaremos o habitat.

Faremos daqui o local, não da espera, mas do chegar.

Onde se fica bem.

Onde a vida cuida com cuidado uns dos outros.

No afago ao recém nascido

A benção da esperança.

Tudo será diferente,

Pois tudo que queremos aqui mesmo se alcança.



(Monja Coen)

Obrigada Ana Paula!

E se Yoga lhe interessa: http://papodeyoga.blogspot.com/