Tá, não ficou nada parecido com danoninho...(eu não gostei...frustrada...).
Gosta de soja? Gosta de creme de morango? Gosta de coisas doces e com gosto artificial? Então fica ótimo!;) Se não gosta de nada disso esquece!
Danoninho de morango
(fonte: Vilma, na comunidade Reaproveitamento de Alimentos, no Orkut)
2 caixas de morango bem vermelhos
8 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de suco de limão
1 lata de creme de leite
mais ou menos 300g de tofu (eu usei o soft)
Leve ao fogo o morango com o açúcar e o suco de limão e cozinhe até estar começando a soltar do fundo da panela (por mais ou menos 10 minutos). Coloque no copo de líquidicador e bata com uma lata de creme de leite e ricota picadinha, aos poucos, até dar a consistência de danoninho.
Dicas:
* Se achar necessário, adicione leite gelado a gosto (mais ou menos 1,5 xícaras)
* Idem para essência de morango, ácido cítrico e anilina vermelha
Eu coloquei uma gota de essencia de morango que eu "achei" aqui...depois percebi que já tinha vencido à 3 anos!!! O.O
O gosto ficou super artificial, tipico desses doces de soja que se encotra por ai...se você gosta então...Bom apetite!!!
Ah, é...eu sou beem sincera mesmo! Não gostei!!!Odeio soja!! xD
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