Ta bom! eu confesso...essa aqui da foto não fui eu que fiz (vou até fazer outro marcador)...é de "Disk batata". Mas foi a primeira opção vegan de batata que eu pedi...e dá pra fazer em casa também!
O recheio foi: Molho ao sugo, Bróculis(que não estava tão bom pq só veio folha e talo!!E quase nada de florzinha), azeitona e cebola...ficou bom, mas fazendo em casa deve ficar melhor.
Receitinha +- :
Cozinhe aquelas batatas grandes com casca até que fiquem macias. Corte uma "tampa" e retire um pouco do recheio e amasse junto com uma misturinha de creme vegetal com alho ou um tempero de sua preferencia.Recheie com molho de tomate, tofupiry, legumes variados, batata palha (use a criatividade)e azeite a gosto.Coloque no fogo até para esquentar e sirva em seguida!
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