"Deveríamos ser capazes de recusar-nos a viver se o preço da vida é a tortura de seres sensíveis". Gandhí
"Um ser humano é parte do todo, que nós chamamos de Universo, uma parte limitada em tempo e espaço. Ele experiencia a si mesmo, seus pensamentos e sentimentos, e algumas vezes se separa do resto - uma espécie de ilusão ótica de sua consciência. Esta ilusão é uma espécie de prisão para nós, nos restringindo aos nossos desejos pessoais e à nossa afeição pelas poucas pessoas mais próximas a nós. Nossa tarefa precisa ser libertar-nos desta prisão a partir da ampliação do nosso círculo de compaixão para abraçar todas as criaturas vivas e toda a natureza em sua beleza. Ninguém é capaz de alcançar isso completamente, mas a aspiração por tal realização é em si mesma parte da libertação e um fundamento para a tranqüilidade interior.- Albert Einstein (1879-1955), New York Post, 28 November 1972.



Namastê!

Bon Apetit!

27 de julho de 2008

Seitan Sauce


Ahhhh esse negócio é bom demais!!

Bifes de glúten fritos no óleo com alho e cebolinha!

Sem segredos:
Na frigideira frite o alho, acrescente o glúten(feito com fermento) e por ultimo a cebolinha.
Novamente aconselho deixar dar aquela tostadinha pra formar a casquinha (Rimou! xD)
Isso é bom demais gente!
E pra tirar o "glamour" de tudo sugiro a boa e velha farofa!! Nham nham nham!!

Um comentário:

Elaine disse...

Laila, acompanho seu blog e devo dizer que seus pratos sempre me dão água na boca!

Gostaria de saber se você me autoriza publicar essa receita de seitan com a respectiva foto lá no Cantinho Vegetariano. Como sempre faço em todas as receitas, os créditos serão seus com um link para o Veg Chica.

Se você concordar, pode me mandar a foto por e-mail? Mas gostaria que você mandasse a foto sem o nome... Acho que já tô pedindo demais, né? É que eu sou meio "cara de pau" mesmo! ((risos))

Meu e-mail é cantinhovegetariano@gmail.com

Um abraço e um 2009 cheio de saúde, paz e realizações!

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