Sem mais, é fazer pra crer!
Massa:
2 colheres (sopa) de creme vegetal (cheias)
2 colheres (sopa) de creme vegetal (cheias)
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite de soja ou 1 colher de sopa (rasa) de extrato de soja dissolvido em 1 xícara de água
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó químico
Raspas de limão
Cobertura:
Mirtilos
Castanhas sem sal
Farofa:
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
3 colheres de sopa de creme vegetal
Mirtilos
Castanhas sem sal
Farofa:
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
3 colheres de sopa de creme vegetal
Misture todos os ingredientes com um garfo até se formar uma farofa.Reserve.
Modo de preparo: Misture bem o creme vegetal com o açúcar até formar uma "farofa" molhada. Em seguida acrescentar: o leite de soja, as raspas, a farinha de trigo e o fermento e mexer bem, por mais ou menos uns 2 min. Untar um tabuleiro (pequeno, +- 20X30cm) com um pouquinho de creme vegetal e salpicar farinha de trigo, colocar a massa, salpicar por cima dela uma mistura de açúcar e por cima ir arrumando os mirtilos. Distribua a farofa por cima das frutas e depois salpique as castanhas. Levar ao forno médio/baixo por mais ou menos uns 35 min.
Inspiração: Cuca de outono.
2 comentários:
Eu vejo uma cobra com corpo de tartaruga e um gorila triste. Ele deve estar triste porque sabe que vai ser devorado, junto com esta cuca que realmente ficou maravilhosa.
Parabéns, amor! Muito bom!
hahah bocó! ;P Te Amo!
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