"Deveríamos ser capazes de recusar-nos a viver se o preço da vida é a tortura de seres sensíveis". Gandhí
"Um ser humano é parte do todo, que nós chamamos de Universo, uma parte limitada em tempo e espaço. Ele experiencia a si mesmo, seus pensamentos e sentimentos, e algumas vezes se separa do resto - uma espécie de ilusão ótica de sua consciência. Esta ilusão é uma espécie de prisão para nós, nos restringindo aos nossos desejos pessoais e à nossa afeição pelas poucas pessoas mais próximas a nós. Nossa tarefa precisa ser libertar-nos desta prisão a partir da ampliação do nosso círculo de compaixão para abraçar todas as criaturas vivas e toda a natureza em sua beleza. Ninguém é capaz de alcançar isso completamente, mas a aspiração por tal realização é em si mesma parte da libertação e um fundamento para a tranqüilidade interior.- Albert Einstein (1879-1955), New York Post, 28 November 1972.



Namastê!

Bon Apetit!

4 de maio de 2008

"Danoninho"


Tá, não ficou nada parecido com danoninho...(eu não gostei...frustrada...).
Gosta de soja? Gosta de creme de morango? Gosta de coisas doces e com gosto artificial? Então fica ótimo!;) Se não gosta de nada disso esquece!


Danoninho de morango
(fonte: Vilma, na comunidade Reaproveitamento de Alimentos, no Orkut)

2 caixas de morango bem vermelhos
8 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de suco de limão
1 lata de creme de leite
mais ou menos 300g de tofu (eu usei o soft)
Leve ao fogo o morango com o açúcar e o suco de limão e cozinhe até estar começando a soltar do fundo da panela (por mais ou menos 10 minutos). Coloque no copo de líquidicador e bata com uma lata de creme de leite e ricota picadinha, aos poucos, até dar a consistência de danoninho.

Dicas:

* Se achar necessário, adicione leite gelado a gosto (mais ou menos 1,5 xícaras)
* Idem para essência de morango, ácido cítrico e anilina vermelha

Eu coloquei uma gota de essencia de morango que eu "achei" aqui...depois percebi que já tinha vencido à 3 anos!!! O.O
O gosto ficou super artificial, tipico desses doces de soja que se encotra por ai...se você gosta então...Bom apetite!!!




Ah, é...eu sou beem sincera mesmo! Não gostei!!!Odeio soja!! xD

Nenhum comentário:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails