Ixii não lembro exatamente da receita porque fui fazendo no "chutometro"
+- assim: Leite condensado de soja, caldinho da cereja, cerejas em pedaços, creme de leite de soja coloque tudo em uma panela (deixar o creme de leite por ultimo)
misturando até começar a dar ponto de brigadeiro. Vá adicionando o creme de leite até que fique com a consistência desejada mais "puxa-puxa" ou mais cremoso se desejar adiccione um pouco de açúcar baunilha para dar um gostinho especial! ;*
Tentei dar uma explicação melhor...
Ó tenta assim! (não posso garantir ta! =/)A calda de cereja com as cerejas é mais pra dar cor, então vai depender...o leite condensado endurece por si só...e o creme de leite é mais pra acertar o ponto do leite condensado...pra cada meia lata de leite condensada coloca em meio copo americano(aquele menorzinho de bar) umas tres cerejas picadas em quadradinhos e o resto completa com aqule caldo da cereja...mexe até dar o ponto de brigadeiro. Depois vc tira do fogo e vai colocando o creme de leite até dar a cremosidade que vc preferir. depende do que vc vai qurer fazer com esse recheio....se for de bombom, é melhor ficar mais cremosinho, se for pra bolo coloca bem mais creme de leite, se for pra fazer docinho tipo brigadeiro ,ou se for fazer o bombom sem as forminhas nem coloca o creme de leite.
Quando ela tentar e me contar como ficou eu venho contar! ;*
Esse é o recheio, o bombom é o de sempre! ;*
Se vc não tiver forminha e quiser apenas "jogar" o chocolate por cima (como uma trufa) deixe o recheio em ponto de brigadeiro pra poder fazer bolinhas e depois banha-las com o chocolate!
Se quiser acho que dá pra trocar a cereja por morango (eu não testei, mas pretendo testar, principamente porque detesto cereja, fiz pro meu amorzinho! ;D)
Ah! também estou querendo testar com leite condensado caseiro, pq nem todos gostam do soy milk, da Olvebra! ;)
Um comentário:
Vc fez no chutômetro e mesmo assim ficou perfeito e bonito assim????? hahaha vc é excelente!!!!!! Vem cozinhar aqui em casa, a minha avó faz o almoço e vc a sobremesa!!! =D=D=D=D=D=D=D
Postar um comentário